Bonbons Au Melon

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Degré de difficulté : Confirmé
Type de plat : Amuse-gueule

Nombre de personnes : 4 personnes
Temps de préparation : 10
Temps de cuisson : 5

Ingrédients principaux : Melon, Noix de coco,

Express : Recettes entre 10 et 20 mn
Cuisine du monde : Recettes Afrique

Ingrédients de la recette Bonbons au melon

1 petit demi-melon très parfumé
3 cuillère à soupe de noix de coco en poudre
Colorant alimentaire rouge et vert

Etapes de la recette Bonbons au melon

Otez les fibres et les pépins du demi-melon, puis détaillez sa chair en boules à l’aide d’une cuillère parisienne.
Versez une cuillère à soupe de poudre de coco dans trois bols.
Ajoutez une goutte de colorant rouge dans un des bols, une verte dans un autre, pas de colorant dans le 3e.
Mélangez bien.
Répartissez les billes de melon dans les trois bols et faites-les rouler pour les recouvrir de coco.
Mélangez les boules et servez.